倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫-蚂蚁庄园7月14日答案

来源:互联网/编辑:佚名/时间:2022-09-09 20:43:32

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倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?这是今日的蚂蚁庄园小课堂的问题,很多玩家都比较关注这个话题,接下来就让小编为大家详细介绍一下,希望可以帮助到大家。


今日答案

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫

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倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?

答案:二氧化碳释放出来

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫


小科普:

啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒,但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍,也就是说呈超饱和状态。

开盖后里面的啤酒恢复到正常压力状态下,再加上倒酒时,碳酸气受到碰撞而恢复成气体,就会丝丝作响,这样许多气泡浮到啤酒液面上,就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状,是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度。


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